キサンタンガムは、様々なタンパク質飲料とミルク飲料の安定剤として油の分離を効果的に防止して、タンパク質安定性を改善して、タンパク質凝集と沈殿を防ぐために使われることができます。これは、果物ジュースとパルプジュースのために厚くなって、中断して、耐酸性において有効な役割を果たして、滑らかな味を成し遂げることができます果物ジュースジュースの
キサンタンガム推薦®FT ,ジボカン®筑波大学®ジーパンマン®推薦用量：0.05 %-- 0.1 % & nbsp ;
は、また、ビール製造において、アプリケーションのような発泡剤および泡安定剤としてその界面活性剤特性を使うことができる
推薦：Ziboxan®F 80 & nbsp ;推薦用量：334567890
0.05 %-- 0.1 %
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