Ziboxan® BT
ジボカン® btは,xanthomonas campestrisによるコーンスターチと豆蛋白質の発酵によって生産された通常の粒子サイズである。キサンタンガムは、食品の調合剤、スタビライザー、増粘剤、または乳化剤として使用するのに適しています。
SPECIFICATIONS | |
Properties | Specifications |
Appearance | cream colored powder |
Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
Viscosity (0.2%solution in 1%KCl ) | min. 300cp |
pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
Loss on Drying | max. 15% |
Ash | max. 13% |
Particle size | 100% through 60mesh(250μm) |
min 95% through 80mesh(180μm) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Nitrogen | max. 1.5% |
Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
Pyruvic acid | min. 1.5% |
Heavy metal | max. 20ppm |
Lead * | max. 2ppm |
Arsenic | |
Microbiological | max. 3ppm |
Total plate count | not more than 2000cfu/g |
Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
E. coli* | absent/25g |
Salmonella* | absent/25g |
*:タイプテストパラメータは、サードパーティ製の研究室
パッケージ:カートンボックスや紙バッグ、段ボールドラム、ネットウェイト25 kg、またはお客様によって必要な年間テストされます。
店:封をされて、涼しくて乾いた状況に保管されます。
シェルフライフ:は、上記の店の条件
品質と食品の安全性保証の24ヶ月です Ziboxan の詳細® BT 生産は、ISO 9001、ISO 22000、およびBRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された
認証された ISO 9001承認されるBRCは証明されます保証されるハラール;マニハラール認定、
レギュラーコンプライアンス:
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