ジボカン® ザナサンガム

Ziboxan® FT

Ziboxan® FT

ジボカン® FTは、Xanthomonas campestrisによる蔗糖と豆タンパク質の発酵によって生産される透明なキサンタンガムです。それは明確な解決策を持っており、それは安定剤、増粘剤、または乳化剤として食品や食品の準備で使用されています。


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Ziboxan® FTの仕様

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)min.1400cp
Transparence (1% solution)min. 85%
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 60mesh(250μm)

min. 95% through 80mesh(180μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g



の詳細フィートの生産はISO 9001、ISO 22000、BRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された     の詳細フィートの生産はISO 9001、ISO 22000、BRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された  フィート

*:タイプテストパラメータは、サードパーティ製の研究室


  • パッケージ:カートンボックスや紙バッグ、段ボールドラム、ネットウェイト25 kg、またはお客様が必要です。


  • 店:封をされて、涼しくて乾いた状況に保管されます。


  • シャルフライフ:は、上記の条件で24ヶ月です。品質と食品安全保証


  • の詳細フィートの生産はISO 9001、ISO 22000、BRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された     の詳細フィートの生産はISO 9001、ISO 22000、BRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された    の詳細フィートの生産はISO 9001、ISO 22000、BRCによって認定品質システムと食品安全システムの下で制御されます。認証された  認証された


  • ISO 9001承認されるBRCは証明されます保証されるハラール;マニハラール認定、レギュラーコンプライアンス:




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