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キサンタンガムは水溶性ですか?

1 .キサンタンガムは、Xanomonas campestrisによって生産された微生物の細胞外多糖類の一種として、Xanomonas campestrisの主な原料(コーンスターチなど)を発酵工学によって製造する人気の工業製品です。それは独特のレオロジー、良い水の溶解性、熱、酸、およびアルカリへの安定性、および様々な塩との良い互換性を有する。増粘剤としては、懸濁剤、乳化剤、および


スタビライザーのザンサンガムは、食品、石油、薬などの20以上の産業で広く使用することができます。キナタンガムは様々な産業に応用でき,微生物多糖類として世界で最大規模の生産規模を占めている。 2キサンタンガムは、XanthanゴムとNBPから良い水溶解性


を持ちます;とても広く使われているので、人々は


がXanthanゴム水溶性であるとわかるかもしれません?実際には、キサンタンガムはすぐに水に溶解し、良好な水の溶解性を持つことができます。また、ザナサンガムまた、冷水に溶かすことができますので、複雑な処理を効果的に保存することができます。しかし、その強い親水性のために、水が直接ザナサンガムに加えられて、その後の撹拌が十分でないならば、キサンタンゴムの外層は水を吸収して、ミセルに膨張します。そして、それは水が内部の層に入るのを防ぎます。したがって、キサンタンガムを正しく使用する必要があります。キサンタンガム、キサンタンガム粉末、および他の乾燥粉末補助材料(例えば塩と砂糖)の完全な使用をするために、最初によく混合されなければなりません、そして、その後、キサンタンガム粉と補助材料の混合物をゆっくりと混ぜて水に加えて、後で使用するために有効な解決策を作るべきです。ハイテク企業として、Deosen生化学(Ordos)は、研究、生産、販売、様々なハイドロコロイドと安定剤の技術サービスに特化しています。当社の製品は、多くの国際的な認証を得ており、その品質は信頼できるです。あなたは私たちの製品を購入する歓迎以上です。



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